Törkeän hyvä majoneesisuklaakakku suklaamoussetäytteellä + arvonta

Miltä kuulostaisi, jos tämän kesän valmistujaisten ja muiden juhlien juhlapöydän kakku olisi maukas ja kostean mehevä suklaakakku, rentona nakukakkuna? Ihanalta? Herkulliselta? Juuri siltä, mitä juhlien kakun pitääkin olla? Niin minustakin! En voi muuta olla kuin iloinen, että pääsin mukaan kaupalliseen yhteistyöhön Hellmann'sinkanssa kehittelemään jotain herkullista Real majoneesista. Ilman yhteistyötä olisi nimittäin jäänyt syntymättä tämä aivan älyttömän herkullinen ja mehevä suklaakakku, jonka sisältä löytyi pehmeää suklaamoussea. Maistaessani ensimmäisen palan, en voinut enää pitää haarukkaa erossa pehmeästä kakkupalasta, vaan kauhaisin suuhuni nopeasti toisen palan. Aivan ihanaa, törkeän hyvää, olivat ensimmäisen mieleeni nousevat sanat. 





Nyt ajattelette varmaan, että Suklaapossu on lopullisesti sekaisin, kun meni laittamaan majoneesi suklaakakkuun ja vieläpä kehuu lopputulosta. Mutta uskokaa tai älkää, se todellakin toimii! Eikä ihme. Hellmann'sin majoneesihan sisältää mm. rypsiöljyä, munia, etikkaa, suolaa ja sokeria. Ja nuohan ovat juuri ne aineet, millä suklaakakusta saadaan älyttömän mehevä, pehmeä ja maukas! Rypsiöljyn takia Hellmann'sin majoneesi sisältää pehmeää tyydyttymätöntä rasvaa sekä runsaasti omega 3-rasvahappoja. Muuta rasvaa tähän kakkuun ei tulekaan, vaan majoneesi riittää pitämään kakun kostean mehevän. Voisi melkein ajatella, että tämä majoneesia sisältävä kakku on hyvän rasvanlaadun ja suklaan takia jopa terveellistä :)



Testailin helpon kakkupohjan tekemistä samantein saatuani majoneesipurkit kouraani. Siitä tuli samantein jo aika hyvä, mutta muokkasin tätä lopullista ohjetta varten kakkupohjat vieläkin suklaisemmaksi. Tai kaakaomaisemmaksi, oikeaa suklaatahan kakkupohjista ei löydy. Maku kylläkin on niin suklainen, ettei sitä heti uskoisi. Täyttä herkkua, vai sanoinko sen jo? :)




Kakku on muuten myös todella helppotekoinen, sillä kakkupohjan aineet vain sekoitetaan nopeasti yhdessä kulhossa sekaisin ennen kuin taikina kaadetaan vuokiin paistumaan. Pehmeä ja kuohkea suklaamoussekin valmistuu helposti sekoittamalla sulatetun suklaan + kerman joukkoon hieman majoneesia. Hetki jääkaapissa, ja täytteen voi hurauttaa vatkaimella kuohkeaksi ja pehmeäksi. Tämän jälkeen kakku on valmis täytettäväksi ja pian myös nautittavaksi. Helppoa, eikö! :)



Suklaakakkupohjat muistuttavat maultaan ja koostumukseltaan todella paljon jo blogista löytyvää Mielettömän mehevää suklaakakkupohjaa; kosteaa, mehevää, suklaista, pehmeää, suussasulavaa, erittäin maukasta. Kun väliin tulee vielä ohuet kerrokset pehmeää, silkkisen sileää suklaamoussea, on makunautinto taattu. Kakku on pehmeimmillään ja maukkaimmallaan huoneenlämpöisenä ja niin myös sen suklaisuus pääsee kunnolla esille. Kakku kannattaakin nostaa jääkaapista juhlapöytään odottamaan jo jonkin aikaa ennen herkuttelua.


Ja nyt ollaan jo melkein ohjeessa asti. Ohje on lyhyt ja helppo, ja joukossa on myös rutkasti vaihekuvia. Innostuin räpsimään kuvia myös valmiista kakusta enemmänkin ja niitä löytyy vielä ohjeen jälkeen lisääkin. Niin ja muistahan plarata ihan postauksen loppuun asti, sillä siellä on juttua arvonnasta!!!

Miten on, onko tässä kakku teidän juhlapöytäänne? :)